二次会
ROSSO POMODORO

沼津市、三島市と清水町の境に位置するカフェ＆トラットリア”ロッソポモドーロ”
ロッソポモドーロとはイタリア料理全般に欠かすことのできないトマトソースの材料となる ロッソポモドーロ＝”赤いトマト”を意味します。
美味求真の民、イタリアン（イタリア人）が生み出した地中海料理（スローフード）を日本で気軽に楽しんで欲しいという願いから誕生しました。
■ハンバーグ■
特性ハンバーグパティをオーダーが入るごとにひとつずつ丁寧に専用グリドル（鉄板）で焼きあげ、表面を香ばしく、ふっくらとジューシーに焼きあげます。付け合せも「ヘルシーさ」を求める現代の食意識に応じてたっぷりと野菜を添え肉と野菜のバランスに注目しました。
■パスタ■
ロッソポモドーロのパスタメニューは日本とイタリアが奏でる”味のコラボレーション”シコシコと歯ごたえのある茹でたてパスタと四季折々の具材や地中海でとれた魚介などを合わせ、オイルベース、トマトソース、クリームソースの３つの風味で日本人好みに仕上げたパスタです。
■ピッツア■
本場ナポリから取り寄せた地中海生まれのまき釜で焼き上げる本格ピッツア
高温のまき釜で焼かれるピッツアはパリっ香ばしくもっちりとジューシーな食感がたまらない一品。ベーシックな味から当店オリジナルのピッツアまでバラエティーにお楽しみいただけます。

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